Místní, lidé bez domova i turisté si dnes na Staroměstském náměstí v Praze pochutnali na rybí polévce. Po 11:00 ji společně s dalšími členy vedení města rozléval primátor Bohuslav Svoboda (ODS). Firma Taiko, která organizuje vánoční trhy v centru metropole, letos uvařila asi 2000 porcí tohoto štědrovečerního pokrmu. Rozlévání rybí polévky je na Staroměstském náměstí tradiční sváteční akcí. Už v 10:30 se do fronty na polévku řadily desítky zájemců.
„Zájem je vždy veliký, myslím, že letos je i o trošku větší než jindy,“ řekl ČTK a České televizi Svoboda. Polévka se podle mluvčí společnosti Taiko Hany Tietze nabízí především potřebným, dnes už je ale událost neodmyslitelnou součástí Vánoc pro mnoho Pražanů a přidávají se také turisté. Polévku kromě Svobody rozléval náměstek primátora Petr Hlaváček (za STAN), radní Michal Hroza (TOP 09) nebo zastupitel Jan Wolf (KDU-ČSL).
Polévku připravovalo šest kuchařů. Firma Taiko používá vlastní recept, kromě 260 kilogramů kaprů, 130 kilogramů zeleniny či 60 litrů smetany byl v polévce opět i koňak a karamel.
Další program bude na Staroměstském náměstí pokračovat ve 21:00 uvedením České mše vánoční od Jakuba Jana Ryby. Vystoupí smíšený pěvecký sbor Vox Pragae s orchestrem Praga Sinfonietta.
Tradice rozlévání rybí polévky se letos ujaly i některé městské části. Sdružení Nového Města pražského nabídne polévku dnes od 14:00 na svých charitativních trzích na náměstí Republiky. V Praze 8 mohli lidé rybí polévku ochutnat minulý týden u Löwitova mlýna v Libni a na Krakově v Bohnicích.
Trhy na Staroměstském náměstí začaly 30. listopadu a potrvají do 6. ledna. Několikrát byly zařazeny mezi nejhezčí na světě. Ocenil je cestovatelský portál CNN Travel, listy USA Today i britský The Times.
